JAあいち尾東のプチヴェール特産化に向けた取り組みについて

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JAあいち尾東では特産品「プチヴェール」の生産に力をいれています。プチヴェールはフランス語で「小さい緑」という意味をもち、ケールと芽キャベツを掛け合わせた野菜です。12月下旬から3月中旬に旬を迎え、管内産直所や地元スーパー、学校給食等に出荷しています。

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